438.

jabłkowe placki* z miodem, migdałami, serkiem śmietankowym i ziarnami słonecznika

apple pancakes with honey, creamy yogurt, almonds and sunflower seeds

Przepis:

•  pół szklanki mąki
• duże jabłko
• aromat waniliowy
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• cynamon
• łyżeczka proszku budyniowego
• mleko
• jajko
• cukier waniliowy

Łączymy w miseczce suche składniki wraz z połową startego jabłka, żółtkiem i mlekiem do uzyskania właściwej, dość gęstej masy. Ubijamy białko i delikatnie dodajemy do reszty składników. Smażymy z obu stron ( można położyć plasterki jabłka na wierzch, kiedy smażymy - ja tak zrobiłam) na tłuszczu lub dobrym teflonie. 

Jakie one były pyszne *_* Słodkie, mocno jabłkowe ( co jest zasługą moich ulubionych ligoli).

Byłam na jodze, byłam na zakupach, nie posprzątałam, bo nie starczyło czasu. Teraz siedzę z bolącą głową i próbuje zrobić zadania z angielskiego, ale marnie mi to idzie, więc daje sobie spokój. Jeszcze do wtorku jestem sama, a jutro może pojadę do cioci po południu? Muszę najpierw zadzwonić czy będzie...

Dzisiejsze słońce powodowało uśmiech na mojej twarzy, ale wiatr już niestety nie. I te zacieki solne na chodnikach. Jak to okropnie wygląda...Przydałoby się słońce, wyższa temperatura, później solidny deszcz, aby to wszystko zmyć. Ah, wiosno przybywaj! 

Miłej soboty! :)

ASK