458.

serniczek waniliowy z bananem, płatkami czekoladowymi, jogurtem, dżemem i masłem orzechowym

vanilla quick cheesecake with banana, chocolate flakes, yogurt, apricot jam and pb

Kiedy przyjdzie Wam ochota na sernik, a nie chcecie piec całego ciasta, warto zrobić ten - mini serniczkowy wypiek :)

Delikatny, idealnie puszysty, bananowy z czekoladową nutką. Nic więcej mi nie potrzeba. Nie żałuję, że go zrobiłam i jestem pewna, że nie raz go powtórzę :-)

Przepis:

• 1/2 kostki twarogu chudego
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
• cukier trzcinowy
• połowa dużego banana lub jeden mały
• garść płatków czekoladowych np. Chocapic
• mleko
• białko jaja
• 2 kopiaste łyżki mąki 

Mieszamy w miseczce wszystkie składniki oprócz jajka. Banana kroimy na małe kawałki, cukru dodajemy wg własnego upodobania  - ja dałam ok. 1 łyżeczki, mleka dolewamy w razie potrzeby, jeżeli ciasto jest za gęste. Ubijamy białko i delikatnie łączymy z resztą składników. Pieczemy 35-40 min. w 180 stopniach. Smacznego! :)

Dzisiaj mam w planach spotkanie z koleżanką i mnóstwo obowiązków. Dowiedziałam się, że w poniedziałek mamy sprawdzian z polskiego, a ja nic jeszcze nie umiem. Nie dokończyłam dwóch prac, a czeka mnie kolejna, mianowicie rozprawka z angielskiego. Ratunku :(

Dodatkowo w niedziele jadę na 4-godzinne szkolenie, więc połowę dnia mnie nie będzie. Pozostaje mi się modlić o to, aby ze wszystkim się wyrobić. Jutro też nie mam całego dnia, bo wracam do W. 

Jeśli chodzi o fizykę - dziękuję za pocieszenie, ale ja się nie przejmuję, tylko po prostu się trochę rozczarowałam :-)

Miłego dnia! 

Proszę, żeby dziś nie padał śnieg...