25.

scones razowe z bananem, kakao; sojowe mleko waniliowe

wholemeal scones with banana, cocoa; vanilla soy milk

Przepis

Składniki:  [ 5 bułeczek ]

• 120 g płatków owsianych górskich
• 100g mąki żytniej razowej
• 2 łyżki otrębów [ jakie kto lubi ]
• 1/2 łyżeczki sody
• szczypta soli
• jajko
• maślanka [ 200ml ]
• łyżka wiórek kokosowych
• 2 łyżki mleka

Rozdrabniamy na proszek płatki owsiane. W większej misce łączymy suche składniki. Wbijamy białko do naczynia z miarką i dopełniamy maślanką do 200ml, mieszamy. Dolewamy mokre składniki do suchych i ponownie mieszamy. Ciasto zagniatamy posypując mąką ( można na chwilę wstawić ciasto do zamrażalki lub lodówki, aby się nie przyklejało do rąk ). Formujemy okrągły placek, który lekko spłaszczamy. Kroimy na 5 części i układamy na papierze do pieczenia. Smarujemy żółtkiem rozrobionym z mlekiem i posypujemy bułeczki wiórkami kokosowymi. Pieczemy w 230 stopniach ok. 10 min. Zmniejszamy temperaturę do 220 stopni i pieczemy jeszcze 10 min. 

Smacznego ! :)

Dzisiaj do kościoła. Niestety muszę iść wieczorem.

Napisałam wczoraj to przemówienie i nauczyłam się choć trochę na ten tydzień.

Jutro mamy skrócone lekcje, bo rada pedagogiczna... A ja jak zwykle muszę czekać 1 lekcję na dodatkowy angielski "dla uzdolnionych", który jest obowiązkowy ! Chamstwo.

Co do scones są baardzo sycące i przepyszne ! Od teraz będę je robić częściej, tylko ciasto muszę przygotowywać wieczorem , żeby rano nie tracić czasu :)

Słyszałyście może o tym, że nie można oglądać seriali/filmów w internecie !? :O Załamka. Jeszcze zamierzają ocenzurować niektóre strony. Nie można ściągać piosenek... może to i dobrze ? Poczytam wreszcie zaległe książki... Co ja gadam ? Jak ja wytrzymam bez "Pamiętników wampirów" i "Plotkary" ?!!!  :((

Miłego dnia. :*