poniedziałek, 29 lipca 2013

573. śniadaniowy torcik.





torcik biszkoptowy z ricottą, miodem, borówkami, winogronem i czekoladą z m&m's
sponge omelette cake with ricotta, honey, blueberries, grapes and chocolate with m&m's



2 jajka
2 łyżki mąki
szczypta soli
łyżeczka cukru
+
100g ricotty
borówki
garść winogron bez pestek

Biała ubijamy na bardzo sztywną pianę razem z solą. Dodajemy do nich ostrożnie 1 żółtko i cukier, ciągle mieszając na niskich obrotach białka. Następnie wsypujemy 2 łyżki mąki i delikatnie mieszamy masę łyżką.
Smażymy na oleju z obu stron na złocisty kolor po połowie masy, najlepiej na małym ogniu. Pierwszy biszkopt smarujemy ricottą, polewamy miodem lub syropem, dodajemy borówki i winogrona. Przykrywamy drugą warstwą.



Biszkopt trochę opadł, ale to nic, bo śniadanie i tak było pyszne. Ja skromna :D

Wczorajszy dzień był nie do wytrzymania. Nie wiedziałam co ze sobą zrobić, bo wszędzie mi było za gorąco. Próbowałam czytać - bez powodzenia, zasypiałam nad książką. Oglądałam serial - niestety dostępna była wersja tylko z limitem, co oznacza tylko zszarpane nerwy, kiedy limit się włączał w ciekawym momencie. Hektolitry wody wypite. Dziś jest trochę chłodniej, ale nadal lepiej nie otwierać okien.


Chyba wybrałam już szkołę i klasę, do której chcę się przepisać. Teraz pozostaje mi czekać do połowy sierpnia, kiedy szkoły będą już otwarte i spokojnie będę mogła przenieść papiery ;)
Oby tylko było dla mnie miejsce!

Miłego dnia!

16 komentarzy:

  1. Pierwsze zdjęcie idealnie oddaje tytuł bloga ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. jak on ślicznie wygląda !! pyszności *-*
    no tak gorąco było, a dziś u mnie dalsza część upału ;/

    OdpowiedzUsuń
  3. Jeszcze świeczka i sto lat :D Obłędne śniadanie <3

    OdpowiedzUsuń
  4. BURŻUAZJA NA ŚNIADANIE, nie za dobrze Ci ? :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Myślę, że będzie jakieś miejsce, myśl pozytywnie:)
    Zaciągnij zasłony/rolety/żaluzje, chłodna szklanka z wodą w dłoń i da się wytrzymać, chociaż ja tego nie potrzebuję;)

    OdpowiedzUsuń
  6. breakfast in paradise - dosłownie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. fajny pomysł:) idealne śniadanie jak dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. co tam, mi zawsze opadają hahaha :D a przynajmniej mialas torcik a nie torta giganta xd

    wygląda cudnie <3

    OdpowiedzUsuń
  9. na taki torcik moglabym sie skusic;)

    OdpowiedzUsuń
  10. super pomysł na śniadanie !

    OdpowiedzUsuń
  11. no, no po królewsku! :) tylko jak to jeść :D nie wiedziałabym z której strony zacząć ;p

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...